Ciudad del Cabo y Ruta Jardín

Sudáfrica

Ciudad del Cabo

Descansando en la confluencia del Océano Índico y Atlántico, entre las laderas de la montaña icónica de Table Mountain y las aguas resplandecientes de zafiro de la bahía de Table Bay, descubrimos la ciudad excepcionalmente pintoresca de Ciudad del Cabo. 

Algunas ciudades cuentan con una rica cultura, una vida nocturna vibrante, un ambiente cosmopolita y una arquitectura extraordinaria, mientras que otras ofrecen paisajes impresionantes y maravillas naturales extraordinarias. Ciudad del Cabo tiene la suerte de haber sido bendecida con todas estas atracciones y mucho más. 

La Península del Cabo y Cape Point

Entre paisajes que quitan el aliento, acantilados frente al océano y salpicada por una vegetación única en el mundo, la Península del Cabo se adentra en el Atlántico hacia el suroeste desde Ciudad del Cabo. Aquí, al sur del continente y en el extremo este de Sudáfrica, se encuentra la Reserva de Cape Point y el famoso Cabo de la Buena Esperanza, además de la colonia de pingüinos africanos de Simon´s Town y otras preciosas localidades costeras como Muizemberg, conocida por sus alegres casitas de colores y como punto recomendable para practicar el surf. 

Saliendo desde Ciudad del Cabo por Chapman´s Peak, la carretera ofrece puntos y miradores en los que hacer una parada para disfrutar del paisaje y de pintorescos pueblos como Hout Bay, desde cuyo puerto parten los barcos a la isla de las focas. 

Los Jardines Botánicos de Kirstenbosch  

A los pies de Table Mountain y albergando una colección de más de 7000 plantas, se ubica el mayor jardín botánico de África del Sur. Kirstenbosch despliega en sus cuidados jardines toda la flora de la zona y es mundialmente conocido por su belleza.

Fundado en 1913 para preservar la flora única del país, su nombre proviene del Afrikáans y sirve para designar Jardín Botánico. Entre senderos, puentes y esculturas, se ubican miles de plantas y cabe destacar su “Sendero para ciegos” en el cual menta, hierbabuena, lavanda y decenas de plantas olorosas despiertan el olfato. 

La ciudad de Franschhoek (literalmente “esquina francesa”) está considerada como la capital gastronómica de Sudáfrica, pues las habilidades culinarias de sus chefs han logrado que la calidad de sus restaurantes sea reconocida mundialmente. Situada en un pintoresco valle al pie de las montañas, conserva con orgullo su pasado francés a través de su arquitectura y gentes.

También Paarl, situada al pie de un cúmulo de extraordinarias cúpulas de granito de las que toma su nombre (comparables a los ulurus de Australia), es parada obligatoria en la ruta del vino por sus incontables fincas vinícolas.

Es indudable que Ciudad del Cabo, con su bullicioso puerto, playas de clase mundial, viñedos de primera categoría y un entorno montañoso lleno de diversa flora y fauna, constantemente cautiva los corazones de todos los que visitan.

Ruta Jardín

La afamada Ruta Jardín, también conocida como Garden Route, es una línea de costa salpicada de bellas bahías, altos acantilados y amplios estuarios que abren camino a un interior montañoso, con pasos llamativos, ríos, cascadas y cañadas boscosas. En total, un recorrido por la naturaleza de algo más de 200 kilómetros, donde experimentar una completa conexión con la naturaleza de paz y tranquilidad.

Para poder realizar esta ruta saldremos de Ciudad del Cabo hacia Oudsthoorn (la “capital de la pluma del mundo”, llamada así por ser el centro industrial de avestruces de Sudáfrica) visitando en el camino las impactantes Cavernas de Cango, declaradas Patrimonio de la Humanidad por su asombroso mundo subterráneo gracias a sus formaciones rocosas de hace millones de años y su “cascada congelada”. Finalmente, disfrutaremos de la visita a una auténtica granja de avestruces. 

El verdadero corazón de la Ruta Jardín lo encontramos en la fusión del Parque Nacional de Tsitsikama (que comprende una franja de 80 kilómetros de litoral espectacular, además de una reserva marina de 5 kilómetros de anchura), el Parque Nacional Wilderness, el área del lago nacional Knysna y varias zonas limítrofes.

Disfrutar de los puentes colgantes de Tsitsikama, la encantadora ciudad de Knsyna con su gran laguna al borde del Oceáno Índico. o la Reserva Natural Featherbed, con sus pantanos, playas vírgenes y la imponente "Heads" (piedra arenisca que vigila la entrada del mar a la laguna), son los atractivos más que recomendables de este recorrido por la Ruta Jardín.

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