Trinidad
En el centro de la costa sur de Cuba se encuentra Trinidad, una pequeña ciudad colonial perfectamente conservada, situada entre las montañas y las playas. Fundada en 1514 por Diego de Velázquez, fue durante siglos una localidad tranquila hasta que, a finales del siglo XVIII, se produjo un fuerte auge azucarero.
En las tierras que rodean a Trinidad se instalaron plantaciones de caña de azúcar cultivadas por esclavos y se levantaron hasta 43 ingenios azucareros. La enorme prosperidad creó una poderosa oligarquía que construyó la ciudad de Trinidad tal y como la conocemos hoy: una red de calles empedradas, peatonales, bordeadas de mansiones y de casas más modestas conservadas con esmero.
Hoy, museos, restaurantes y hoteles ocupan algunas de las casas, y el núcleo mantiene una personalidad muy definida que se conserva como un museo al aire libre de épocas pasadas.
Tanto la ciudad como el Valle de los Ingenios han sido declarados Patrimonio de la Humanidad.